1.水煮虾：将新鲜的活虾放入锅中，加入适量的水和盐、姜片，煮至虾变色后关火，捞出放入盘中，淋上蒜泥和香油即可。... 查看全文 >
专题目录
01.米饼的做法(南瓜米饼最正宗的做法)
混入熟米饭中，加入玉米淀粉（或土豆淀粉）。如果米饭比较干，煎的时候饭粒容易松散脱落，加入玉米淀粉可以增加黏性，更容易成型。...
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02.荸荠的做法(清炒荸荠的最佳吃法和做法)
（3）直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。...
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03.油香的做法(馒头中的油酥怎么做)
这种油酥的特点是呈流质状，用刷子和手能轻易地涂抹在面皮上。适用于任何需要层次效果的面点；或是适用于上锅蒸熟的饼类，抹上油酥后能很容易揭开。比如：鸡蛋灌饼、手抓饼、春饼等。...
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04.山楂糕的做法家常做法(板栗山楂糕的做法)
1如下：2首先，准备好所需的材料，包括板栗、山楂、糯米粉、白糖等。3将板栗煮熟后去皮，然后用刀切成小块。4将山楂洗净后去核，切成小块。5将糯米粉加入适量的水搅拌均匀，制成糯米糊。6在锅中加入适量的水，烧开后加入白糖，搅拌至糖溶解。7将糯米糊倒...
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05.腌肉的做法(空气炸锅腌肉做法)
3.取一个小袋子，将准备好的梅猪肉放入其中，然后直接倒入腌制的肉酱。腌制的肉酱可以根据您的个人喜好选择。...
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06.鸡蛋糕的做法(烘蛋糕的家常做法)
蛋白中加入1/3的白糖（50g中的1/3）用中高速打至细腻泡沫；再将1/3白糖加入蛋白泡沫中转高速打至纹理状；把剩下1/3白糖全部加入蛋白泡沫中，高速打发，大概需要打发8分钟时间，直至蛋白泡沫能拉出短小直立的尖角即可。...
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07.虎皮青椒的做法(虎皮辣子做法王刚)
3、在锅里倒入少许食用油，开中小火即可，把处理好的辣椒放进锅里煎制，煎制过程中要用锅铲不停地按压尖椒，直到尖椒有虎皮状且变软。...
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08.酸辣土豆丝的做法(酸辣土豆丝的做法 最正宗的做法)
酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋、陈醋等，虽然价格便宜，但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影！By风意画【豆果美食官方认证达人】用料土豆1个干辣椒5个红椒1/4个...
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09.鸡汤的做法(脆皮鸡汤的做法)
1.土鸡洗净后，用1大匙的椒盐粉涂抹均匀在鸡的表面及腹腔后，静置约20分钟；调味料A混合煮匀成糖醋水后放凉备用。...
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