米饼的做法(南瓜米饼最正宗的做法)
资讯
2023-11-08
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1. 米饼的做法,南瓜米饼最正宗的做法?
南瓜米饼的用料
熟米饭 100g南瓜 70g玉米淀粉 5g奶酪碎 适量
南瓜米饼的做法步骤
步骤 1
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南瓜洗净去皮,切成小块。
步骤 2
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冷水上锅,蒸约12分钟蒸熟。
步骤 3
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趁热压成泥。
步骤 4
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混入熟米饭中,加入玉米淀粉(或土豆淀粉)。 如果米饭比较干,煎的时候饭粒容易松散脱落,加入玉米淀粉可以增加黏性,更容易成型。
步骤 5
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用筷子搅拌,混合均匀。
步骤 6
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抓一小把放手心上,稍微按扁。
步骤 7
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包入适量奶酪碎,团成圆饼。
步骤 8
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依次做好剩余的圆饼。
步骤 9
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平底锅小火,刷薄油。
步骤 10
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放入米饼,小火慢煎约2分钟。
步骤 11
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翻面,继续煎至两面金黄。
步骤 12
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出锅,趁热来一口~
2. 炸米饭饼怎么做好吃?
主料米饭1碗鸡蛋2个辅料油适量绵白糖适量步骤1.这是头一天剩的黑豆米饭,我加了糯米,所以很黏。
2.带上手套将米饭团成圆瓷实后,轻轻压成半公分厚的小饼。
3.鸡蛋加糖打散。
4.热油。
5.用筷子姜饭饼沾满鸡蛋液一个个发到油锅里炸,翻动,鸡蛋熟了,两面金黄即可。
6.装盘,配上牛奶,美味早餐。小贴士米饭要有糯米的成分够黏才可以。炸的时候不要时间长,米饭本身就是熟的,蛋液金黄即可。不喜欢吃甜的可以将糖换成盐。
3. 膨化米饼的做法?
膨化米饼是一种以大米为主要原料加工制成的饼干类食品,口感酥脆,很受大家喜爱。下面是膨化米饼的一种常见做法:材料:- 大米粉 250克- 小米粉 50克- 温水 150毫升- 白砂糖 50克- 食用油 适量- 盐 适量步骤:1. 将大米粉和小米粉混合在一起,过筛放入一个干净的容器中。2. 加入白砂糖和盐,搅拌均匀。3. 慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直到形成一个较为均匀的面糊。4. 然后将面糊静置15-20分钟,让其充分吸收水分。5. 静置的同时,可以预热烤箱至180°C。6. 将面糊倒入一个裱花袋或者装在一个塑料袋中,用剪刀剪一个小口。7. 在烤盘上铺一层烤箱纸,挤出膨化米饼的形状,距离之间保持一定的间隔。8. 烤盘放入预热好的烤箱,烘烤约15-20分钟,直到米饼金黄酥脆。9. 取出烤箱,待冷却之后即可食用。温馨提示:- 在挤出米饼的形状时,可以选择心形、圆形或其他想要的形状,增加趣味性。- 烤箱温度和烤制时间根据个人口感和烤箱不同,可以适量调整。- 在烤制过程中,注意观察米饼的状况,以免烤焦。- 米饼可以保存数天,但为了保持其酥脆口感,最好尽快食用。
4. 5分钟做好的营养美味的早餐是什么?
5分钟吃到丰盛的早餐
你需要有这样一个神器——集多士炉 煎锅 炖煮蒸锅于一体的早餐机
可以烤土司 煎鸡蛋 煮面条 烙饼 蒸蛋……
生活要充满仪式感
从此一个人的早餐也不再单调!
5. 所需要的设备有哪些?
酒酿饼的原料: 中筋面粉2杯、酒酿3大匙、糖2大匙、温水3/4杯、豆沙225克 酒酿饼的制作方法: 一、先将酒酿、糖、温水混合,再倒入面粉中拌匀,慢慢淋入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖入,使其发酵。
二、见其膨胀成双倍大时,搓揉成长条状,再分10等份小块,每块包入豆沙少许,先搓圆再按扁。三、平底锅烧热,用纸巾抹少许油,再放下酒酿饼小火烘烤,约15分钟,见两面金黄时即取出。6. 野荞米饼做法?
步骤1
荞麦面放入碗中
步骤2
加入一个鸡蛋
步骤3
加入盐和葱花
步骤4
加入清水慢慢调制
步骤5
调成可以流动的糊状即可
步骤6
平底锅中放油,放入面糊
步骤7
煎至两面金黄即可。
7. 饭面饼做法?
备用食材:
大米饭500克,鸡蛋1个,糯米粉15毫升,粘米粉15毫升,食盐少许,玉米粉15毫升;
制作过程:
第一步,用过夜的大米饭做比较好,在大米饭中加上盐、酱油和胡椒粉,充分搅拌均匀,使得大米饭和调味料可以充分融合;
第二步,磕入1个鸡蛋,加上粘米粉、糯米粉和玉米粉,充分混合均匀,拌好的大米饭装入一个干净的保鲜袋中,放在案板上,用擀面杖开始擀压;
第三步,让其成为一张薄薄的大米饭饼,薄一点的饼煎好的锅巴比较脆,厚饼则比较软,擀好大米饭后,将保鲜袋剪开,然后去掉,米饭饼用刀切成方块;
第四步,大小根据个人的喜好来掌握,切的时候如果觉得比较粘手,可以沾上点水,电饼铛中多刷上点油,将切好的米饭饼摆放在锅中,记得不能叠放;
第五步,开始慢慢煎,直到煎至两面金黄的时候,盛出来,撒上点辣椒粉和孜然粉调味,就可以吃了。
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1. 米饼的做法,南瓜米饼最正宗的做法?
南瓜米饼的用料
熟米饭 100g南瓜 70g玉米淀粉 5g奶酪碎 适量
南瓜米饼的做法步骤
步骤 1
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南瓜洗净去皮,切成小块。
步骤 2
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冷水上锅,蒸约12分钟蒸熟。
步骤 3
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趁热压成泥。
步骤 4
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混入熟米饭中,加入玉米淀粉(或土豆淀粉)。 如果米饭比较干,煎的时候饭粒容易松散脱落,加入玉米淀粉可以增加黏性,更容易成型。
步骤 5
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用筷子搅拌,混合均匀。
步骤 6
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抓一小把放手心上,稍微按扁。
步骤 7
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包入适量奶酪碎,团成圆饼。
步骤 8
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依次做好剩余的圆饼。
步骤 9
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平底锅小火,刷薄油。
步骤 10
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放入米饼,小火慢煎约2分钟。
步骤 11
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翻面,继续煎至两面金黄。
步骤 12
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出锅,趁热来一口~
2. 炸米饭饼怎么做好吃?
主料米饭1碗鸡蛋2个辅料油适量绵白糖适量步骤1.这是头一天剩的黑豆米饭,我加了糯米,所以很黏。
2.带上手套将米饭团成圆瓷实后,轻轻压成半公分厚的小饼。
3.鸡蛋加糖打散。
4.热油。
5.用筷子姜饭饼沾满鸡蛋液一个个发到油锅里炸,翻动,鸡蛋熟了,两面金黄即可。
6.装盘,配上牛奶,美味早餐。小贴士米饭要有糯米的成分够黏才可以。炸的时候不要时间长,米饭本身就是熟的,蛋液金黄即可。不喜欢吃甜的可以将糖换成盐。
3. 膨化米饼的做法?
膨化米饼是一种以大米为主要原料加工制成的饼干类食品,口感酥脆,很受大家喜爱。下面是膨化米饼的一种常见做法:材料:- 大米粉 250克- 小米粉 50克- 温水 150毫升- 白砂糖 50克- 食用油 适量- 盐 适量步骤:1. 将大米粉和小米粉混合在一起,过筛放入一个干净的容器中。2. 加入白砂糖和盐,搅拌均匀。3. 慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直到形成一个较为均匀的面糊。4. 然后将面糊静置15-20分钟,让其充分吸收水分。5. 静置的同时,可以预热烤箱至180°C。6. 将面糊倒入一个裱花袋或者装在一个塑料袋中,用剪刀剪一个小口。7. 在烤盘上铺一层烤箱纸,挤出膨化米饼的形状,距离之间保持一定的间隔。8. 烤盘放入预热好的烤箱,烘烤约15-20分钟,直到米饼金黄酥脆。9. 取出烤箱,待冷却之后即可食用。温馨提示:- 在挤出米饼的形状时,可以选择心形、圆形或其他想要的形状,增加趣味性。- 烤箱温度和烤制时间根据个人口感和烤箱不同,可以适量调整。- 在烤制过程中,注意观察米饼的状况,以免烤焦。- 米饼可以保存数天,但为了保持其酥脆口感,最好尽快食用。
4. 5分钟做好的营养美味的早餐是什么?
5分钟吃到丰盛的早餐
你需要有这样一个神器——集多士炉 煎锅 炖煮蒸锅于一体的早餐机
可以烤土司 煎鸡蛋 煮面条 烙饼 蒸蛋……
生活要充满仪式感
从此一个人的早餐也不再单调!
5. 所需要的设备有哪些?
酒酿饼的原料: 中筋面粉2杯、酒酿3大匙、糖2大匙、温水3/4杯、豆沙225克 酒酿饼的制作方法: 一、先将酒酿、糖、温水混合,再倒入面粉中拌匀,慢慢淋入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖入,使其发酵。
二、见其膨胀成双倍大时,搓揉成长条状,再分10等份小块,每块包入豆沙少许,先搓圆再按扁。三、平底锅烧热,用纸巾抹少许油,再放下酒酿饼小火烘烤,约15分钟,见两面金黄时即取出。6. 野荞米饼做法?
步骤1
荞麦面放入碗中
步骤2
加入一个鸡蛋
步骤3
加入盐和葱花
步骤4
加入清水慢慢调制
步骤5
调成可以流动的糊状即可
步骤6
平底锅中放油,放入面糊
步骤7
煎至两面金黄即可。
7. 饭面饼做法?
备用食材:
大米饭500克,鸡蛋1个,糯米粉15毫升,粘米粉15毫升,食盐少许,玉米粉15毫升;
制作过程:
第一步,用过夜的大米饭做比较好,在大米饭中加上盐、酱油和胡椒粉,充分搅拌均匀,使得大米饭和调味料可以充分融合;
第二步,磕入1个鸡蛋,加上粘米粉、糯米粉和玉米粉,充分混合均匀,拌好的大米饭装入一个干净的保鲜袋中,放在案板上,用擀面杖开始擀压;
第三步,让其成为一张薄薄的大米饭饼,薄一点的饼煎好的锅巴比较脆,厚饼则比较软,擀好大米饭后,将保鲜袋剪开,然后去掉,米饭饼用刀切成方块;
第四步,大小根据个人的喜好来掌握,切的时候如果觉得比较粘手,可以沾上点水,电饼铛中多刷上点油,将切好的米饭饼摆放在锅中,记得不能叠放;
第五步,开始慢慢煎,直到煎至两面金黄的时候,盛出来,撒上点辣椒粉和孜然粉调味,就可以吃了。
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