酸菜鱼是一道鲜香麻辣的地道川菜，这道菜的鱼肉很是鲜美，一点腥味都没有，是因为酸菜将其去除了。它的口味也是以麻辣为主，让人吃了欲罢不能。酸菜鱼很受大家欢迎，不仅营养丰富而且物美价廉。... 查看全文 >
专题目录
01.米饼的做法(南瓜米饼最正宗的做法)
混入熟米饭中，加入玉米淀粉（或土豆淀粉）。如果米饭比较干，煎的时候饭粒容易松散脱落，加入玉米淀粉可以增加黏性，更容易成型。...
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02.红烧排骨的做法(东哥红烧排骨正宗做法)
3、准备砂锅，将番茄洗干净切小块，放入砂锅底，加入少许热开水，再倒入腌好的排骨，接着放入八角、干辣椒、最后倒入一瓶啤酒。...
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03.意面的做法(肉末意面做法)
4.煮意大利面，不用等水开就下面条，煮到面条断生后捞起，煮面条时面条煮开后可以多次加入冷水再次煮开，反复几次，这样面条熟的快。...
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04.对虾的做法大全(虾的做法)
1.水煮虾：将新鲜的活虾放入锅中，加入适量的水和盐、姜片，煮至虾变色后关火，捞出放入盘中，淋上蒜泥和香油即可。...
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05.山楂糕的做法家常做法(板栗山楂糕的做法)
1如下：2首先，准备好所需的材料，包括板栗、山楂、糯米粉、白糖等。3将板栗煮熟后去皮，然后用刀切成小块。4将山楂洗净后去核，切成小块。5将糯米粉加入适量的水搅拌均匀，制成糯米糊。6在锅中加入适量的水，烧开后加入白糖，搅拌至糖溶解。7将糯米糊倒...
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06.鸡胗做法(蒙阴铁锅鸡杂做法)
原料:鸡杂1千克,红绿尖椒圈50克。调料:美味酱200克,清汤50克,色拉油1千克。制作方法:1.将鸡杂过水后捞出控净水,下入烧至七成热的色拉油内略炸一下,鸡杂略缩后捞起。...
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07.萝卜咸菜的腌制方法(脆萝卜腌制方法腌酸菜)
1.先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。...
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08.酸菜(判断酸菜是否坏掉)
1.将酸菜捞出来,凭借颜色就可以看出它是不是坏了,如果它的颜色是金黄色的,那就是顶级的酸菜,如果它的颜色是黑色的,就是坏了。...
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09.腌肉的做法(空气炸锅腌肉做法)
3.取一个小袋子，将准备好的梅猪肉放入其中，然后直接倒入腌制的肉酱。腌制的肉酱可以根据您的个人喜好选择。...
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