丰润趣(哪个下酒小菜能够取代花生米的老大位置)
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2023-11-21
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1. 丰润趣,哪个下酒小菜能够取代花生米的老大位置?
中国人为啥喝酒都要吃下酒菜?而外国人从不需要
西方人喝酒就是喝酒,不要下酒菜。中国人喝酒必须要有小菜,哪怕啤酒、黄酒,一样的无菜不成酒席。这不是国人嘴馋好吃,实在是生活习惯不同。 曾经为此做过尝试,体会喝酒不吃菜的感受。那还是每周只有一天休息的时候,周日无一例外去乡下钓鱼。早上出门,不带吃喝,就带一壶高度白酒,渴了饿了,抿上一口。上午感觉还行,下午实在渴的受不了,胃里火烧火燎。
酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
后来总结出来了结果后来不断琢磨,结合平时喝酒的经验,认为西方老外喝酒不吃菜,我们的喝酒必吃菜,都是正常,主要区别在于:
❶、人家喝酒和吃饭是两码事,我们是一次性解决,一码事;
❷、人家都是饱着肚子喝酒,不需要再吃东西,也吃不进,我们都是饭点喝酒;
❸人家喝酒是休闲,聊天助兴,我们是酒壮怂人胆,把酒当办事的武器工具。
喝酒这个事儿,咱们得细谈喝酒,作为一种历史悠久的世界性文化,在现代生活中依然不可避免,基本上只要是个聚会,就少不了喝酒。而夏季已到,朋友们聚会时候喝两杯,顺便点几盘下酒菜,更是常事。在选择下酒菜时,选对了不仅不会对身体健康造成影响,还会减少疾病的发生危险。
光喝酒不吃点菜容易喝醉,在一个容易伤胃,还有喝一会就会饿了。一般老喝酒的人边喝酒吃菜,最后还吃点饭,两不耽误。
喝酒必备下酒菜排行榜NO1:当然属于油酥花生米、水煮带壳盐水花生米、凉拌芹菜花生米一说到最佳的下酒菜,它可以说是下酒席里面的王者了,我想更多男人想到的第一道菜品,就是花生米,一年四季都可以吃到。花生米吃起来非常的方便,而且味道也非常的好,所以也是最常见的一种下酒菜。花生是一种比较常见的食物,作为坚果,它营养丰富,口感香醇,受到人们的喜欢。一颗颗颜色饱满鲜艳,口感酥脆,营养丰富。
油酥花生米
水煮带壳盐水花生
凉拌芹菜花生米
NO2:烤羊肉串/烤撸串喝酒不撸串不夏天,新疆人做羊肉串不需要加那些各种调料,只用洋葱和鸡蛋清,洋葱和羊肉绝对是绝配,去膻提鲜增香,鸡蛋清用来嫩肉。烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢,喜欢的亲们不妨买点肉试试看。
NO3:水煮五香毛豆一碟毛豆、几根烤串、一杯扎啤酒,解闷又解乏。以下和大家分享的就是五花毛豆的做法,希望大家喜欢。水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。此菜清热除烦,养血安神,有助消化。夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。可以降低人体中的甘油三酯和胆固醇,还富含膳食纤维,能改善便秘,降低血压。
NO4:酱牛肉五香酱牛肉是一道古老的名菜,酱牛肉是凉菜中的精品,酱香浓郁,嫩熟不烂,做法很简单,只需要注意几个小技巧,做好的牛肉自然是色泽酱红、油润光亮、肉质紧实、酱香浓郁,随便切成片端上桌,就是一道诱人的凉菜。
NO5:麻辣小龙虾论起时下最为火爆的宵夜,麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃,小龙虾这种食材,从出道以来就饱受争议,但这丝毫没有影响到爱它的人对它的喜爱程度,从湖南长沙到北京簋街,入夜后每个小龙虾排挡都是爆满的节奏。直到有专家给它平了反,还是有人不敢问津。我吃小龙虾时也被朋友质疑过,套用一句最俗的俗话:萝卜白菜,各有所爱。无需干涉他人的喜好,选择自己喜欢的,不喜的忽略它便是了。
NO6:鱼腥草鱼腥草原名蕺菜、折耳根。因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名;这个菜对于很多人来书可能是不太喜欢吃的,但是在四川,重庆,云贵地区还是非常喜欢吃这个菜的,喝酒的时候也是不能少的,我自己也是非常喜欢吃凉拌鱼腥草,夏天的时候来几瓶啤酒,然后来一盘鱼腥草,几个人在一起就能喝半天。鱼腥草做起来也是比较简单的,把鱼腥草洗干净,然后过水,再加入调料,盐,香油等等,然后根据自己个人口味来辣椒粉,胡椒粉,花椒或者别的。腌制一会,让味道浸入。
NO7:凉拌猪头肉猪头肉,比如猪耳朵,卤猪头肉等等这些一般来说都是在外面买的比较多,因为这个做起来时间长,而且也必将麻烦,但是一般来说如果几个人约在一起喝酒的话,猪头肉也是不能少的。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
NO8:拍黄瓜拍黄瓜在北方,特别是东北来说,可能算是下酒菜第一了,而且平常在家喝酒的话,拍黄瓜也是最简单的,当然也是必不可少的一道菜。这个做起来也是相当简单的。把黄瓜拍碎,然后放入调料,大蒜,盐等等。酒过半巡,如果再来一盘拍黄瓜这个时候比那些大鱼大肉的要好太多了。
NO9:凉拌皮蛋皮蛋为我国特有的蛋加工食品,是一种典型的蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲。“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。但是婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
NO10:小葱拌豆腐小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐里面的豆腐有着很高的蛋白质,而且能够排出毒素,可以说是很方便也很健康的一道下酒菜了。
NO11:凉拌麻辣藕片凉拌藕片或者酸辣藕片,藕片无论是酸还是辣都非常的可口开胃,作为下酒菜来说,酸的解酒,辣的开胃!是个非常好的下酒菜选择。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。
喝酒时候的禁忌,千万不要这样做㊀、不宜同食海鲜
食海鲜时饮用很多啤酒会导致痛风症,易发作尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分,啤酒中富含的维生素B1 正是这两种成分分化代谢的重要催化剂,会使血中的尿酸含量添加。一旦尿酸不能及时排出体外时,就会以钠盐方式堆积起来,使人呈现痛风或构成结石。
㊁、不宜同吃熏烤食物
喝啤酒后血液中的铅含量添加,铅可与熏烤食物中的有害物质结合为致癌物质。
㊂、不宜和白酒混喝
各种酒的酿制办法不一样,质料也不一样,各种酒的成分不能相互溶解。若啤酒和白酒混喝,就会加快白酒中的酒精在全身的浸透,对肝、胃、肠、肾等器官发作强烈的影响和损伤,也影响体内消化酶的发作,使胃酸排泄削减,加快酒精中毒。也可导致胃痉挛、急性胃肠炎等,对脑血管也有危害。
㊃、患有胃炎的人不宜饮啤酒
很多饮用啤酒能够导致慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加剧,还可导致胃出血。正常人的胃黏膜可排泄一种叫前列腺素E的物质,这种物质有调理胃酸的效果,维护胃黏膜不因胃酸而受危害。啤酒进入胃后,可使胃壁削减排泄前列腺素E。啤酒对胃黏膜有影响,构成胃黏膜的危害,胃黏膜充血和水肿,呈现食欲减退、上腹胀满。
㊄、服药者不宜饮用啤酒
因啤酒可与药物发作化学反应而发作副效果,既添加酸度也影响药物的分化和吸收,影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等,影响更明显。
2. 如何指导写作文?
本来我天天写的文章,基本都是关于大学方面的,关于到高考,专业选择,研究生报考,专业前途等知识,从来没有写过过于小学生方面的文章,不过因为业余玩完玩手机,因此发现不少经典的小学生文章。
家-看哭了以“想家”为话题,用一两种修辞手法写一段文字,表现对思乡之情和对家的理解。
这个文章,看了非常感动,从文字来看,这个想5岁小学生的作品,不够从文字深度来看,我觉得一般小学生可能真写不出这么深度的文章。
咱再来欣赏一下,可惜没有背景音乐,童声的酒干倘卖无想起之时,你的眼泪就会模糊双眼。
爸妈在我5岁就离婚了,小时候一直都和我 爷爷奶奶生活在一起,现在高中住宿在学校里,有一段时间没联系的爷爷打来电话说:“今天是你生日,你一定要记得啊,等我们不在了就没人知道了。"在电话那-头,我哭成泪人。
全文没有一个“家”字,但是处处却有加,绝对的好文章。
孤独作文:孤独。
三年前,爸妈离婚,爸爸当年又找了一个女人生下一个同父异母的弟弟。去年过年的时候,我爸说我们一家今年去海南过年,我很开心,激动的几天睡不着收拾了很多行李。结果当天我爸只带了那个女人和那个弟弟,并没有我。”
文章没有“孤独”二字,但是却尽显孤独,心灵的孤独啊。什么是好文章,就是这些扣人心扉,打动内心的文章,直接触动你内心最深处的伤痛。
老师在眼泪模糊之余,批注:愿你三冬暖、愿你春不寒,加油!
网友们说,有老师,这个冬天就不会冷了。
我的爸爸这篇文章洗得也很好,尤其字写得非常漂亮,文章更是感人废物,不过通过爸爸妈妈的对话来衬托他的爸爸。
尤其最后一句话:
“嗯,疼,心疼”直接触动泪点,迷糊双眼。
小学生写的太好了,比我写作水平强太多了,我觉得我写的都是垃圾文章呢,怎么不能让人感动呢?
老铁们,你们觉得这些文章写得怎么样?
反正我是哭了,写的太感人,比我这个当年作文第一名的人好太多,这些高考语文考个130分不成问题,上个985小意思。
3. 李峤梅这首诗属于什么题材?
《梅》是唐代诗人李峤创作的一首五言律诗。梅最富高格雅韵,文士骚人,无不赏爱。五代的咏梅诗章篇目极盛,并多有名篇佳句传唱于世。但这些诗或绘其形色,或赞其神韵,或咏其标格,虽能各尽一种佳妙,却总如神龙见首不见尾,难能总览其全貌。李峤这首诗于咏梅诗中本为早出,却能独出机杼,以纵式结构,虚实含融的笔法,完美匀称的体式,对梅的品格、色香、姿容都作了描绘。虽只四十字,却俨然一篇写气图貌异彩纷呈的长轴梅花图。 首联写梅的早秀:“大庾敛寒光,南枝独早芳。”诗人用笔不枝不蔓,但又不直不狭,独有一种容与摇曳的丰润之美,语极简而意极丰。早梅冬至开花,距新正还有好一段时光,对此,李商隐《忆梅》诗说:“寒梅最堪恨,常作去年花。”李峤以寒岭为映衬,写大庾岭的早梅,突出梅的早放。大庾岭在今江西省,汉武帝时,有庾姓将军筑城岭下,故名大庾。又因岭上多梅,称梅岭。唐人郑谷有诗曰:“庾岭梅先觉,隋堤柳暗警。”庚岭高寒,可衬托梅凌寒早放的品格,而它又以梅为名,并确多植梅花,于是,这一笔既为用典,又是写实,可以从多方面生发诗意,同时,用典化而无迹,若隐若现,写实又不明言,吐而不露,文笔含蕴饱满。
颔联写梅的明丽芬芳:“雪含朝暝色,风引去来香。”对梅的花色,古人有这样的描绘:“故作小红桃杏色,尚余孤瘦雪霜姿。”(苏轼《红梅》)“金殿锁烟妆粉额,玉堂环水浴红衣。”(元谢宗《鸳鸯梅》)苏谢之诗就全篇看当然是各有特色,但,就从“着色”这一方面讲,李峤这一句更为浑融、蕴藉,意象华妙。首先,把梅放在雪色的映衬中;其次是诗人不直言“粉”、“红”,而是用“朝暝色”,说它红如丹霞,这样就不独言其色,而且绘其形神,有画面感、境界感。让人想见,一片雪野中,几树红梅伸展着绽满红花的枝条,整体望去,就象拂晓或黄昏铺在天边的片片红霞。这里的“含”字,别有一种浸润含容的动态,把雪色与“霞色”关联起来,雪润红梅,更见梅的明洁鲜丽,红梅染雪,似给雪野增添了暖意。“雪”字又照应了首句,提醒人们,此正是寒冬之时。对句的妙处全在“引”字,它变无形为有形,花香似乎成了一种可以触摸的东西,足见梅香的馥郁。另外,“引”字又有风行香随之意,风所到即香所至,这又显出梅香的绵长。而风去风来的吹送,又渲染出境界的悠远。
颈联描画梅欹倚袅娜的花姿。梅的枝条横斜曲折,清秀古雅,最富观赏之趣。如何用五个字描写它独具的风致?诗人真有奇思妙想,绘出“妆面回青镜”这样动人的画面。我们看到,梅红粉匀面,象一位新妆丽人,她正斜倾腰身,慢转香颈,对镜自顾娇影。“回”字用得生动精彩,使人尽想其萦转巧盼之态,似见其窈窕的身姿和流转的眼波。这一句真把梅欹斜盘曲的姿状写得活脱逼真,生动优美,动人情思。出句写其枝条,“歌尘”句写其花。梅花疏落有致,花片又小巧玲珑,轻着花身,如扬如撒。诗人以“歌尘起画梁”来巧比妙喻,想象梅那点点斑斑缀于青枝的花朵,恰似桂堂上有丽人歌舞时随之飘动,舞于画栋的片片飞花。以动态描绘静景,突出了梅花清脱超逸的神韵,照应出句,象外有象,饶有情趣。古诗词中常以“玉尘”比喻白花、飞花,如“千枝花里玉尘飞,阿母宫中见亦稀。”“蔓草疑销骨,时见玉尘飞。”此句以“歌尘”喻梅花。另,李峤《雪》诗有“逐舞花光动,临歌扇影飘”句,构思造句的灵动飘逸可与此句互参。
尾联“若能遥止渴,何暇泛琼浆”,把赏梅与泛觞相较,表达对梅的赏爱之情。梅花有果,味酸,古时用作调味品。《世说新语》中有“望梅止渴”的故事:“魏武行役,失汲道,军皆渴,乃令曰:‘前有大梅林,饶子,甘酸可以解渴’。士卒闻之,口皆出水,乘此得及前源。”诗人从这里联想:如果梅子真能望而止渴,那么人们会长久地流连梅下,恣观赏之乐,而没有空闲去饮宴寻欢了。这里暗点出望梅止渴的典故,丰富了诗意,从结构上看,由枝写到花,再写到子,也显得完整匀称。从全篇诗意言,又以泛觞宴饮作映衬,把爱梅赞梅之情推向高潮,收束全诗。对“望梅止渴”,诗人故作含糊语,以假设出之,语义活泛,更添意味。对“酒”,用颇具色彩的“琼浆”一词,前面再加一“泛”字,让人想到曲水流觞的美妙意境,然后又用“何暇”一词把它轻轻抹去,反衬出赏梅的无限情趣,为全篇结穴。这里我们不能不惊叹诗人运思的宛转空灵。这两句中间的关联不过一个“渴”字,而“渴”字的作用又是在若即若离中几度宛转才实现的。真可谓驱遣灵妙,运化无迹。
李峤少有才思,擅文辞,与王杨接踵,与崔苏齐名。集中咏物者数篇,皆独有境界。此诗的妙处全在包蕴含吐之中。诗人胸中有梅,但笔墨多在空际点画,而读者却能于脑海中构想梅的种种风姿。用笔虚实含融,咏物总见于象外,并融于艺术境界之中,情丰意远,令人悠然神往。同含蕴悠远的诗境相应,诗的形式,在整觞、均衡中显出纡徐四环之致,从容宛转之度,使人更觉作者变平为奇,演旧为新的功力。
4. 宝钗为人处世不亚于王熙凤的八面玲珑?
宝钗成也老成,败也老成。古语有云:“人无癖不可与交,以其无深情也;人无疵不可与交,以其无真气也。”
王熙凤虽然“八面玲珑”,那是因为没有读过书,不懂中庸之道,从小都是当作男孩子养,虽然做事霸道,用一些小聪明维持人情世故,但遇事从不拖拉,无论是荣国府还是宁国府只要关系到贾府利益,凤姐都是一马当先。
特别是王姐弄权铁槛寺一回,老尼托办张守备女儿亲事:凤姐听了笑道:"这事倒不大,只是太太再不管这样的事。"老尼道:"太太不管,奶奶也可以主张了。"凤姐听说笑道:"我也不等银子使,也不做这样的事。"净虚听了,打去妄想,半晌叹道:"虽如此说,张家已知我来求府里,如今不管这事,张家不知道没工夫管这事,不希罕他的谢礼,倒象府里连这点子手段也没有的一般。"
凤姐听了这话,便发了兴头,说道:"你是素日知道我的,从来不信什么是阴司地狱报应的,凭是什么事,我说要行就行。你叫他拿三千银子来,我就替他出这口气。"老尼听说,喜不自禁,忙说:"有,有!这个不难。"凤姐又道:"我比不得他们扯篷拉牵的图银子。这三千银子,不过是给打发说去的小厮作盘缠,使他赚几个辛苦钱,我一个钱也不要他的。
此一事便可以看出,凤姐把家族荣誉看得相当重,即便平时有些中饱私囊,但只要涉及家族大事,这样的人在大是大非面前是肯定不会出错的,对于这种能够为家里取得荣耀的人,即便是八面玲珑,又有什么关系呢?毕竟这样的人懂得团队精神和家族荣誉。
反观宝钗,贾母心里跟明镜一样,自从他帮助史湘云办螃蟹宴、送给黛玉燕窝,都可以看出她在收买人心,要知道,宝钗现在的身份可是客居贾府,也就是你住在别人家里,然后自己拿钱给人家亲戚买东西,你说,这些人是记主人家的好还是宝钗的好?
同时,宝钗最大的失误就是以知书达理自称,从而恪守中庸之道,跟个木头人一样,事不关己高高挂起,酱油瓶倒了都不扶,更何况贾府现在已经是每况日下,对于这样的人,贾府上下以后有什么的集体荣誉事件,断不可能做出头之人,更别提一直以来信奉一荣俱荣的其他三大家族了,很可能到时候宝钗采取的态度就是座上客,这样势必伤了其他家的心,试问,这样的人,怎会得到贾母的垂爱!
5. 王宠小楷怎么样?
对于楷书我是只临不写,临的时候都是用水,或在纸上,或在地上,使用的都是毛笔。
对于王宠的楷书,如果我们细查,他的楷书则大都是临本,其基点是钟繇和二王的楷书。
钟繇的楷书形态偏偏,王羲之的楷书则是方的。王羲之的楷书最大的特点就是没有特点,看着好看,就是不好临,也就更不好写。
本人认为,王宠写楷书而意不在楷书。按时间的前后顺序去推定,开始的临本字型非常接近于原帖,这可能就是我们平时所说的"忠实于原帖"的无我状态吧。而后则越临越随性,基调没有变,可是,自我的风格特点也不是很明显。由此推断,王宠写楷书旨在练筆,(因为本人就是这么干的,先临《书谱》六年,临好,创作不好。转手临了王羲之的《十七帖》,《草诀歌》,情素的《小草千字文》,赵孟頫的巜行草千字文》,随着又把所有的,自己认为很好的楷书,行书,碑帖等划拉了一个遍,最后,只写行书和草书,其结果是写出来的字谁家的都不象。)如真要推敲,我们可以细致的去查看一下王宠的草书帖,(严格意义上讲应该是行草书。)
王宠是唐伯虎的女婿,英年早逝,四十岁。若假以时日,其成就应不次于二王。
有喜欢行草的书友,本人建议你去研究一下王宠的草书帖。字形结构完整,线条弹性张力十足,既有阳刚之气,又有阴柔之美,入笔,行笔,收笔干净,顺畅,自然,笔笔交待的都非常清楚。
浅见,瞎摆乎,让各位老师看笑话了。
6. 东汉乙瑛碑作为初学隶书的范本如何?
东汉《乙瑛碑》,汉隶成熟时期代表作,是学习隶书最佳范本
《乙瑛碑》全称《汉鲁相乙瑛清置孔庙百石卒史碑》,立于东汉桓帝永兴二年(153年),现存于山东曲阜孔庙碑林。《乙瑛碑》是汉碑中秀润聪慧一格的。其书体方圆并储,既得凝重之意,又不失俊逸高爽的情调,显示出苍浚和潇洒之态。书法端庄秀丽,起笔藏锋,收笔收锋,长笔画大多呈现一个弧度,波尾重按然后挑出,富有韵律美。
字体工整,但笔画的粗细、问架的疏密、字形的大小互相交织,在工整中透露出生动,是汉隶成熟时期方整平正一路的代表作。《乙瑛碑》那种不火不颓,刚柔相济,气势调和恰到好处的姿态,也着实需要一番“修行”才有望达到。
乙瑛碑
《乙瑛碑》书风颇严谨,富素朴之趣,是汉隶成熟时期的典型作品,也是后人学习隶书最佳范本之一。
清代万经在《分隶偶存》中评论此碑称:“字特雄伟,如冠裳佩玉,令人起敬。”
翁方纲评论此碑,“骨肉匀适,情文流畅。”
何绍基评论此碑,“朴翔捷出,开后来隽丽一门,然肃穆之气自在。”
中文名
《汉鲁相乙瑛请置孔庙百石卒史碑》
年代
桓帝永兴元年(153年)立
现存地点
曲阜汉魏碑刻陈列馆
风格特征
字势开展,古朴浑厚,俯仰有致。
书法价值
用笔结字规范,宜于初学
碑石介绍
《乙瑛碑》,全称《鲁相乙瑛请置孔庙百石卒史碑》。无额。隶书,18行,行40字。桓帝永兴元年(153年)立,碑在山东曲阜孔庙。 此拓本为故宫博物院藏明拓本,用墨沉细,字形丰厚清明,为"辟"字尚存本。每页,纵28.2cm,横14.6cm。有汪大燮观款一段及"赵氏书村珍藏金石"、"萧山朱氏所藏善本"等藏印多方。 此碑记司徒吴雄、司空赵戒以前鲁相乙瑛之言,乙瑛上书请于孔庙置百石卒史一人,执掌礼器庙祀之事。此碑结体方整,骨肉停匀,法度严谨,用笔方圆兼备,平正中有秀逸之气,是汉隶成熟期的典型作品,属方整平正一路。历代书家对此碑赞誉甚多。清方朔云:"字字方正沉厚,亦足以称宗庙之美。"何绍基称此碑:"横翔捷出,开后来隽利一门,然肃穆之气自在。" 宋赵明诚《金石录》、明郭宗昌《金石史》、清翁方纲《两汉金石记》等书著录。
艺术特点
《乙瑛碑》,全称《汉鲁相乙瑛请置孔庙百石卒史碑》,又名《孔庙置守庙百石孔龢碑》,东汉永兴元年(公元153年)刻,原石现存山东曲阜孔庙。与《礼器》、《史晨》并称“孔庙三碑”,历为书家所重。
乙瑛碑
清杨守敬评:“是碑隶法实佳,翁覃溪(翁方纲)云:‘骨肉匀适,情文流畅。’诚非溢美,但其波磔已开唐人庸俗一路。”这正讲出了该碑的微妙处。临写此碑要特别注意波画的“逆入平出”,尤其是起笔处的逆势不能形迹外露。如“蚕头”的逆势形迹向上作侧锋外露,就流于了唐隶“蚕头”起笔侧露的庸俗风气。
《乙瑛碑》是汉隶中有数的逸品,字势开展,古朴浑厚,俯仰有致,向背分明。特别是后半段,采取笔杆倒向左侧的逆向行笔,使每一点画入木三分,扣的很紧,尤为高妙。《乙瑛碑》的结字看似规正,实则巧丽,字势向左右拓展。书风谨严素朴,为学汉隶的范本之一。----《古代碑帖鉴赏》费声骞
艺术特点
清杨守敬评:“是碑隶法实佳,翁覃溪(翁方纲)云:‘骨肉匀适,情文流畅。’诚非溢美,但其波磔已开唐人庸俗一路。”这正讲出了该碑的微妙处。临写此碑要特别注意波画的“逆入平出”,尤其是起笔处的逆势不能形迹外露。如“蚕头”的逆势形迹向上作侧锋外露,就流于了唐隶“蚕头”起笔侧露的庸俗风气。
《乙瑛碑》是汉隶中有数的逸品,字势开展,古朴浑厚,俯仰有致,向背分明。特别是后半段,采取笔杆倒向左侧的逆向行笔,使每一点画入木三分,扣的很紧,尤为高妙。
《乙瑛碑》的结字看似规正,实则巧丽,字势向左右拓展。书风谨严素朴,为学汉隶的范本之一。----《古代碑帖鉴赏》 费声骞
碑文释文
司徒臣雄,司空臣戒,稽首言,鲁前相瑛书言,诏书崇圣道,勉□〔艺〕, 孔子作春秋,制孝经,□□五经,演易〔系〕辞,经纬天地,幽赞神明,故特立 庙,?襃成侯四时来祠,事已即去,庙有礼器,无常人掌领,请置百石□□一人, 典主守庙,春秋飨礼,财出王家钱,给犬酒直,须报,谨问大常,祠曹掾冯牟, 史郭玄辞对,〔故事辟〕□〔礼〕未行,祠先圣师,侍祠者,孔子子孙,大宰, 大祝令各一人,皆备爵,大常丞监祠,河南尹〔给〕牛〔羊〕彖□□□各一,大 司农给米祠,臣愚以为,如瑛言,孔子大圣,则象乾坤,为汉制作,先世所尊, 祠用众牲,长□〔备〕□,今欲加宠子孙,敬恭明祀,传于罔极, 可许,臣请鲁相为孔子庙置百石卒史一人,掌领礼器,出□□□,□〔 犬〕酒直,他如故事,臣雄、臣戒、愚戆诚惶诚恐,顿首顿首,死罪死罪, 臣稽首以闻。 制曰可, 司徒公河南□□□□〔字〕季高元嘉三年三月廿七日壬寅奏雒阳宫,司空公蜀郡成都□〔戒〕字意伯 元嘉三年三月丙子朔,廿七日壬〔寅〕,司徒雄,司空戒下鲁相,承书〔从〕事,下当用者 ,〔选其年〕?〔以〕□,经通一艺,杂试通利,能奉弘先圣之礼,为〔宗〕所〔 归〕者,如诏书,书到言:永兴元年六月甲辰朔十八日辛酉,鲁相平,行长史事 ,卞守长〔擅〕,叩〔头〕死罪,〔敢〕言之,司徒司空府壬寅诏书,为孔子庙 置百石卒史一人,掌主礼器,选年(卌)以上,〔经〕通〔一〕艺,〔杂试能〕奉弘 先圣之礼,为宗所归者,平叩头叩头,死罪死罪,谨案文书,守文学掾鲁孔龢, 师〔孔〕宪,户〔曹史孔宽等〕杂试,龢修春秋严氏,经通高第,事亲至孝,能 奉先圣〔之〕礼,为宗所归,除龢,〔补〕名状如〔牒〕,平惶恐叩头,死 罪死罪,上司空府 。赞曰:巍巍大圣,赫赫弥章,相乙瑛字少卿,平原高唐人, 令鲍叠字文公,上党〔屯〕留人,政教稽古,若重规〔矩〕,乙君察举,守宅除 吏,孔子十九世孙麟,廉请置百石卒史一人,鲍君造作百石吏舍,功垂无穷 ,于是始□。
译文
司徒臣雄,司空臣戒,稽首言,鲁前相瑛书言,诏书崇圣道,勉□〔艺〕, 孔子作春秋,制孝经,□□五经,演易〔系〕辞,经纬天地,幽赞神明,故特立 庙,?襃成侯四时来祠,事已即去,庙有礼器,无常人掌领,请置百石□□一人, 典主守庙,春秋飨礼,财出王家钱,给犬酒直,须报,谨问大常,祠曹掾冯牟, 史郭玄辞对,〔故事辟〕□〔礼〕未行,祠先圣师,侍祠者,孔子子孙,大宰, 大祝令各一人,皆备爵,大常丞监祠,河南尹〔给〕牛〔羊〕彖□□□各一,大 司农给米祠,臣愚以为,如瑛言,孔子大圣,则象乾坤,为汉制作,先世所尊, 祠用众牲,长□〔备〕□,今欲加宠子孙,敬恭明祀,传于罔极, 可许,臣请鲁相为孔子庙置百石卒史一人,掌领礼器,出□□□,□〔 犬〕酒直,他如故事,臣雄、臣戒、愚戆诚惶诚恐,顿首顿首,死罪死罪, 臣稽首以闻。 制曰可, 司徒公河南□□□□〔字〕季高元嘉三年三月廿七日壬寅奏雒阳宫,司空公蜀郡成都□〔戒〕字意伯 元嘉三年三月丙子朔,廿七日壬〔寅〕,司徒雄,司空戒下鲁相,承书〔从〕事,下当用者 ,〔选其年〕?〔以〕□,经通一艺,杂试通利,能奉弘先圣之礼,为〔宗〕所〔 归〕者,如诏书,书到言:永兴元年六月甲辰朔十八日辛酉,鲁相平,行长史事 ,卞守长〔擅〕,叩〔头〕死罪,〔敢〕言之,司徒司空府壬寅诏书,为孔子庙 置百石卒史一人,掌主礼器,选年(卌)以上,〔经〕通〔一〕艺,〔杂试能〕奉弘 先圣之礼,为宗所归者,平叩头叩头,死罪死罪,谨案文书,守文学掾鲁孔龢, 师〔孔〕宪,户〔曹史孔宽等〕杂试,龢修春秋严氏,经通高第,事亲至孝,能 奉先圣〔之〕礼,为宗所归,除龢,〔补〕名状如〔牒〕,平惶恐叩头,死 罪死罪,上司空府 。赞曰:巍巍大圣,赫赫弥章,相乙瑛字少卿,平原高唐人, 令鲍叠字文公,上党〔屯〕留人,政教稽古,若重规〔矩〕,乙君察举,守宅除 吏,孔子十九世孙麟,廉请置百石卒史一人,鲍君造作百石吏舍,功垂无穷 ,于是始□。
乙瑛碑
全称《汉鲁相乙瑛请置孔庙百石卒史碑》,又称《孔庙置守庙百石卒史碑》、《孔龢碑》。汉桓帝永兴元年(153年)立,隶书。18行,行40字。现存山东曲阜孔庙内。碑高260厘米,宽128厘米。碑后附“后汉钟太尉书,(宋)嘉祐七年张稚圭按图题记”正书一行。
此碑记司徒吴雄、司空赵戒以前鲁相乙瑛之言,上书请于孔庙置百石卒史一人,执掌礼器庙祀之事。桓帝准可,时乙瑛已离任,遂以孔龢补之。此碑结体方整,骨肉亭匀,波磔分明,法度严谨,用笔方圆兼备,平正中有秀逸之气;是汉隶成熟期的典型作品,属方整平正一路,与《史晨》、《华岳庙》、《熹平石经》同趣。自欧阳修《集古录》以降,迭经著录,对后世影响很大。宋张稚圭以为钟繇所书。宋洪适《隶释》云:“……繇以魏太和四年(230)卒,距永兴盖七十八年,图经所云非也。”明赵崡《石墨镌华》也说:“元常,献帝初始为黄门侍郎,距永兴且四十年,此非元常书明甚。未知张稚圭所按何图。其叙事简古,隶法遒劲,令人想见汉人风采,正不必附会元常也。”明郭宗昌《金石史》谓此碑“尔雅简质可读,书益高古超逸。”清方朔《枕经金石跋》云:“《乙瑛》立于永兴元年,在三碑《礼器》、《史晨》为最先,而字之方正沉厚,亦足以称宗庙之美、百宫之富。王篛林(澍)太史谓雄古,翁潭溪(方纲)阁学谓骨肉匀适,情文流畅,汉隶之最可师法者,不虚也。”何绍基《东洲草堂金石跋》云:“朴翔捷出,开后来隽利一门,然肃穆之气自在。”
赏析
汉隶经过秦时的滥觞、东汉章帝时的发展,至桓、灵帝时达到鼎盛。《乙瑛碑》就是汉隶鼎盛时期的代表作品之一。
碑刻是东汉开始盛行的一种刻石类型。东汉时期,统治者崇尚儒学,提倡名节孝道,盛行私立授受经学,社会上厚葬、树碑之风兴盛。
《乙瑛碑》全名《汉鲁相乙瑛请置孔庙百石卒史碑》,东汉永兴元年(公元153年)立,十八行,满行四十字,无额。原存山东曲阜孔庙,现置曲阜碑苑。
碑文主要记载鲁相乙瑛上书请于孔庙置百石卒史一人,执掌礼器庙祀之事,桓帝准可,碑中刻有奏请设置百石卒史的公牍和对乙瑛的赞辞。因遴选的百石卒史为孔和,所以此碑又称《孔和碑》。碑末刻有“后汉钟太尉书,宋嘉祐七年张稚圭按图题记”。考钟繇年代,乃后人伪托无疑,正如明代赵崡所言:“其叙事简古,隶法遒劲,令人想见汉人风采,正不必附会元常也。”(《石墨镌华》)
此碑历来印本有:艺苑真赏社珂罗版二种、有正书局石印陶斋藏本、文明书局珂罗版印王孝禹题记本、日本二玄社所辑本、日本清雅堂珂罗版印本等,其中,古物同欣社委托中华书局代印、王懿荣旧藏明中叶拓本为最佳。
后人对此碑评价颇高。自欧阳修《集古录》以降,迭经著录,对后世影响很大。清孙承泽《庚子消夏记》云:“文既尔雅简质,书复高古超逸,汉石中之最不易得者。”与《史晨碑》、《礼器碑》合称“三碑”。此碑对唐代隶书(如史惟则、梁升卿等)、明清隶书(如郑簠等)以及现代的马公愚、来楚生等都有重要影响。何绍基称其“开后来隽利一门”(《东洲草堂金石跋》)。
乙瑛碑是汉隶最兴盛时期的典型作品,它除了具有汉隶在用笔结字等方面的共性外,还有自己的个性,即艺术特色。
首先,从风格形态来说,乙瑛碑具有宗庙之美。其风格,既不像《石门颂》那样豪肆,也不像《曹全碑》那样秀润,而是介于二者之间。它又比《礼器碑》多一分沉厚,比《史晨碑》多一份雄强。其用笔沉著厚重,结字端庄雍容,体现了传统文化追求的一个向度,深具宗庙之美。正如清代方朔所言:“(乙瑛)在三碑为最先,而字之方正沉厚,亦足以称宗庙之美、百官之富。王篛林太史谓雄古,翁覃溪阁学谓骨肉匀适,情文流畅,汉隶之最可师法者,不虚也。”(《枕经金石跋》)
其次,从技法角度看,用笔方圆兼备,结字匀适调和,章法规矩合度。
乙瑛碑是八分隶书完全规范化的极致,具备了汉隶的全副表现手法。其用笔不像《张迁碑》那样多方笔,也不像《曹全碑》那样多圆笔,而是多切锋方笔入纸,顿笔圆转出锋,刚柔相济。平画表现最为明显。作为汉隶最重要表现特征的波碟画显明突出。
其结字,笔画排列匀整,近小篆之排叠布白,没有大的松紧变化,字内空间较平均,笔画向四周均匀排布,不像《史晨碑》和《曹全碑》那样刻意突出长大的主笔画。
其章法如同许多汉碑一样,横成行竖成列,字距略大于行距。呈森然气象。
清代梁巘说:学隶书宜从乙瑛碑入手(《评书帖》)。乙瑛碑在汉碑中属平正规范一路,适合初学。自乙瑛入隶,左可通雄肆一路,右可通雅逸一路。
比较
和《礼器碑》相比,《乙瑛碑》更为秀美丰润。
《乙瑛碑》的字体结构,可以说是所有汉碑中最美的,它不像《礼器碑》那样典重,而是飘逸得多。如果把它们比作君子,那么,《礼器碑》如袍服冠冕、峨冠博带;《乙瑛碑》则如素服葛巾、青衣小帽、曳杖而行,但二者皆不失君子之温润。清方朔此碑说:“字之方正沉厚,亦足称宗庙之美,百官之富。”并称它为“汉隶之最可师者”,正是看到它飘逸秀美而不失端庄的特点。
和《礼器碑》相比,《乙瑛碑》的笔画要粗一些,给人一种更为丰满的感觉,它不像《礼器碑》多少还带有一点金文的味道,而是完完全全的隶书笔法,方朔说它是 “汉隶之最可师者”,可能也是看到了它的这一特点。它的横画起笔略向下压,笔势稍稍向下,使得字的体势稍斜,更增灵秀之美。而捺画沉重有力,燕尾呈方形挑出,遒劲有力。它和《礼器碑》一样,是学习隶书最好的范本。
注意事项
注意把握此碑的整体风格
隶法以汉为极,每碑各出一奇,莫有同者。”(王澍《虚舟题跋》)。要注意寻找规律,抓住此碑不同于其他汉碑的用笔结字特点。我们在临习时,最好与其他汉碑对照临习,互参互证,这样才能更清楚地把握其风格特点。
可与简牍书法结合临习
碑刻书迹毕竟与墨迹不同,行笔法较隐晦。简牍书法墨迹的清晰用笔可给有“血缘关系”的碑隶以笔法的提示。正如郑孝胥《海藏书法抉微》所说,“上虞罗氏叔蕴辑为《流沙坠简》,由是汉人隶法之秘尽泻于世,不复受拓本之蔽,昔穷毕生之力于隶书而无所获者,至是则洞若观火。”而且简牍的生动活泼与汉碑的端严典重形成显明对照,对自己日后风格的形成大有裨益。
要注意“碑法”用笔的把握。
碑的笔法是与帖的笔法完全不同的另一系统。后人无视这一区别,挪用帖法写碑,只重笔画两端形态,中段一滑而过,致使隶书走向鄙俗一路。唐以后隶书家多难逃此弊。我们临习时要注意用笔节奏,中段行笔不可过速,而且笔要鳞勒,逆锋涩进,加大笔毫与纸面的摩擦,使笔画沉实杀纸,形成高古浑厚之气。这才是所谓“金石气”,而不是用笔模拟其笔画的剥蚀。
注意用笔和结字方面的辨证处理
,如方与圆,曲与直,长与短,轻与重,大与小,刚与柔,敛与放,肥与瘦、向与背,动与静等。注意点画和结体之间的关系——二者相辅相成,许多时候用笔造成结字。
由于此碑法度谨严
临写时要注意避免过于工整,以至走向拘谨和俗气。杨守敬称其“波磔已开唐人庸俗一路”(《评碑记》)。我们不可不查。
临帖时还要注意仔细分辨字迹,勿将石碑的风化破残误作点画临写。
总之,我们要对一个碑帖辨证认识和对待,有效把握其技法和气质之精髓,同时又不为其所蔽,从中吸取对自己有用的东西,用于自己的创作。
7. 请列出您认为的中国史上书法家前三名?
好的,今天,我来回答:“您认为的中国史上书法家前三名,理由是什么?”这个问题。我认为中国史上书法家前三名是:王義之、颜真卿、赵孟頫。为什么呢?理由如下:
(一)王羲之王義之是当之无愧的“书圣”。首推他为中国书法史最具影响力人物。原因如下:
1、创作了“天下第一行书兰亭序”。体现了丰富多彩的书法风格,千变万化的攲侧俯仰,笔断意连,婀娜多姿,意象万千。用笔中锋为主,藏锋、露锋含蓄毕露,信手拈来,随手而出、行云流水,笔墨点画间展示了作者深厚的书法和文化功底及脱俗的审美趣味。
2、对中国书法史的帖学贡献大,帖学方面为中国士大夫的书法美学奠定了一个基本的固定模版,是一座几乎所有书法人都仰慕、追随的高峰。开创了妍美雅秀、潇洒飘逸、自然消散的书风。
3、王羲之自幼跟随卫夫人学书,刻苦勤奋,孜孜不倦。王羲之出生名门望族、书香门第,既有优秀基因、学书天赋又脚踏实地,谦虚勤勉。也曾入朝为官。官场上,他淡泊名利,常与百姓、道士交往。离开官场,王羲之就和名士、文友游山玩水,寄情山水,与白鹅为伍,人淡如菊,过闲云野鹤般地恬淡生活,洁身自好,视名利如浮云,字如其人,自由潇洒,俊逸旷达。
(二)颜真卿1、颜真卿独具人格魅力。颜真卿出身书香世家,家学渊源,倍受孔子推崇的颜回是他一世祖,著有《颜氏家训》的颜之推是他的五世祖,可惜颜真卿幼年丧父,家境贫寒。颜真卿自小懂事、孝顺、独立、自强,正直、好学、上进、忠厚、朴实、刚正不阿,品学兼优,德才兼备。“安史之乱”中,颜真卿有先见之明,早早觉察安禄山的狼子野心,表面不动声色,暗中修城浚沟,招募勇士,储存米粮,做好防备。当安禄山起兵造反,唯有平原郡没有陷落。开阔的胸襟、坚强的意志、忠贞的品格更是在颜真卿的晚年显现出来。
2、颜真卿书法取法乎上。颜真卿自幼习书,勤奋努力,博采众长,后拜张旭为师,得其书法秘笈《张长史十二笔论》,书艺如虎添翼,突飞猛进,炉火纯青,风格突出。
3、独创“颜体”独特的风貌。“颜体”方正大气,横轻竖重,雄强圆厚,庄严雄浑。楷书代表作有:《勤礼碑》、《多宝塔》、《麻姑仙坛记》、《李玄靖碑》……行书代表作有:《祭侄文稿》、《争座位帖》、《湖州帖》………其中,《祭侄文稿》被誉为“天下第二行书”。
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(三)赵孟頫1、赵孟頫五体皆能,是个书法全才。早年赵孟頫学遍诸家,取其精华,自成风格,基础扎实,精通草书、楷书、行书、隶书等一系列的主流书法字体。笔画优美,方正自然,笔意丰富,笔势秀美,容易模仿。
2、赵孟頫的字雅俗共享,影响力巨大。楷书:端庄秀美,宽博圆润,华滋遒劲…行书:飘逸、洒脱、俊美、雅致、动静结合、俯仰生姿 ,仪态万方,美不胜收。
3、标准漂亮字。赵孟頫楷书代表作:《胆巴碑》、《三门记》……赵孟頫行书代表作:《洛神赋》、《前后赤壁赋》……笔画圆润妍美,用笔遒劲,洒脱俊逸,妙趣横生。
总而言之,王羲之、颜真卿、赵孟頫写的字是漂亮字,好看又实用,雅俗共赏,既有高妙的审美趣味又很接地气,深受大众喜欢,民间流传广,影响力极大,生生不息,所以,推选出来,让书法更深入民间,深入大众。
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1. 丰润趣,哪个下酒小菜能够取代花生米的老大位置?
中国人为啥喝酒都要吃下酒菜?而外国人从不需要
西方人喝酒就是喝酒,不要下酒菜。中国人喝酒必须要有小菜,哪怕啤酒、黄酒,一样的无菜不成酒席。这不是国人嘴馋好吃,实在是生活习惯不同。 曾经为此做过尝试,体会喝酒不吃菜的感受。那还是每周只有一天休息的时候,周日无一例外去乡下钓鱼。早上出门,不带吃喝,就带一壶高度白酒,渴了饿了,抿上一口。上午感觉还行,下午实在渴的受不了,胃里火烧火燎。
酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
后来总结出来了结果后来不断琢磨,结合平时喝酒的经验,认为西方老外喝酒不吃菜,我们的喝酒必吃菜,都是正常,主要区别在于:
❶、人家喝酒和吃饭是两码事,我们是一次性解决,一码事;
❷、人家都是饱着肚子喝酒,不需要再吃东西,也吃不进,我们都是饭点喝酒;
❸人家喝酒是休闲,聊天助兴,我们是酒壮怂人胆,把酒当办事的武器工具。
喝酒这个事儿,咱们得细谈喝酒,作为一种历史悠久的世界性文化,在现代生活中依然不可避免,基本上只要是个聚会,就少不了喝酒。而夏季已到,朋友们聚会时候喝两杯,顺便点几盘下酒菜,更是常事。在选择下酒菜时,选对了不仅不会对身体健康造成影响,还会减少疾病的发生危险。
光喝酒不吃点菜容易喝醉,在一个容易伤胃,还有喝一会就会饿了。一般老喝酒的人边喝酒吃菜,最后还吃点饭,两不耽误。
喝酒必备下酒菜排行榜NO1:当然属于油酥花生米、水煮带壳盐水花生米、凉拌芹菜花生米一说到最佳的下酒菜,它可以说是下酒席里面的王者了,我想更多男人想到的第一道菜品,就是花生米,一年四季都可以吃到。花生米吃起来非常的方便,而且味道也非常的好,所以也是最常见的一种下酒菜。花生是一种比较常见的食物,作为坚果,它营养丰富,口感香醇,受到人们的喜欢。一颗颗颜色饱满鲜艳,口感酥脆,营养丰富。
油酥花生米
水煮带壳盐水花生
凉拌芹菜花生米
NO2:烤羊肉串/烤撸串喝酒不撸串不夏天,新疆人做羊肉串不需要加那些各种调料,只用洋葱和鸡蛋清,洋葱和羊肉绝对是绝配,去膻提鲜增香,鸡蛋清用来嫩肉。烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢,喜欢的亲们不妨买点肉试试看。
NO3:水煮五香毛豆一碟毛豆、几根烤串、一杯扎啤酒,解闷又解乏。以下和大家分享的就是五花毛豆的做法,希望大家喜欢。水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。此菜清热除烦,养血安神,有助消化。夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。可以降低人体中的甘油三酯和胆固醇,还富含膳食纤维,能改善便秘,降低血压。
NO4:酱牛肉五香酱牛肉是一道古老的名菜,酱牛肉是凉菜中的精品,酱香浓郁,嫩熟不烂,做法很简单,只需要注意几个小技巧,做好的牛肉自然是色泽酱红、油润光亮、肉质紧实、酱香浓郁,随便切成片端上桌,就是一道诱人的凉菜。
NO5:麻辣小龙虾论起时下最为火爆的宵夜,麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃,小龙虾这种食材,从出道以来就饱受争议,但这丝毫没有影响到爱它的人对它的喜爱程度,从湖南长沙到北京簋街,入夜后每个小龙虾排挡都是爆满的节奏。直到有专家给它平了反,还是有人不敢问津。我吃小龙虾时也被朋友质疑过,套用一句最俗的俗话:萝卜白菜,各有所爱。无需干涉他人的喜好,选择自己喜欢的,不喜的忽略它便是了。
NO6:鱼腥草鱼腥草原名蕺菜、折耳根。因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名;这个菜对于很多人来书可能是不太喜欢吃的,但是在四川,重庆,云贵地区还是非常喜欢吃这个菜的,喝酒的时候也是不能少的,我自己也是非常喜欢吃凉拌鱼腥草,夏天的时候来几瓶啤酒,然后来一盘鱼腥草,几个人在一起就能喝半天。鱼腥草做起来也是比较简单的,把鱼腥草洗干净,然后过水,再加入调料,盐,香油等等,然后根据自己个人口味来辣椒粉,胡椒粉,花椒或者别的。腌制一会,让味道浸入。
NO7:凉拌猪头肉猪头肉,比如猪耳朵,卤猪头肉等等这些一般来说都是在外面买的比较多,因为这个做起来时间长,而且也必将麻烦,但是一般来说如果几个人约在一起喝酒的话,猪头肉也是不能少的。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
NO8:拍黄瓜拍黄瓜在北方,特别是东北来说,可能算是下酒菜第一了,而且平常在家喝酒的话,拍黄瓜也是最简单的,当然也是必不可少的一道菜。这个做起来也是相当简单的。把黄瓜拍碎,然后放入调料,大蒜,盐等等。酒过半巡,如果再来一盘拍黄瓜这个时候比那些大鱼大肉的要好太多了。
NO9:凉拌皮蛋皮蛋为我国特有的蛋加工食品,是一种典型的蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲。“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。但是婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
NO10:小葱拌豆腐小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐里面的豆腐有着很高的蛋白质,而且能够排出毒素,可以说是很方便也很健康的一道下酒菜了。
NO11:凉拌麻辣藕片凉拌藕片或者酸辣藕片,藕片无论是酸还是辣都非常的可口开胃,作为下酒菜来说,酸的解酒,辣的开胃!是个非常好的下酒菜选择。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。
喝酒时候的禁忌,千万不要这样做㊀、不宜同食海鲜
食海鲜时饮用很多啤酒会导致痛风症,易发作尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分,啤酒中富含的维生素B1 正是这两种成分分化代谢的重要催化剂,会使血中的尿酸含量添加。一旦尿酸不能及时排出体外时,就会以钠盐方式堆积起来,使人呈现痛风或构成结石。
㊁、不宜同吃熏烤食物
喝啤酒后血液中的铅含量添加,铅可与熏烤食物中的有害物质结合为致癌物质。
㊂、不宜和白酒混喝
各种酒的酿制办法不一样,质料也不一样,各种酒的成分不能相互溶解。若啤酒和白酒混喝,就会加快白酒中的酒精在全身的浸透,对肝、胃、肠、肾等器官发作强烈的影响和损伤,也影响体内消化酶的发作,使胃酸排泄削减,加快酒精中毒。也可导致胃痉挛、急性胃肠炎等,对脑血管也有危害。
㊃、患有胃炎的人不宜饮啤酒
很多饮用啤酒能够导致慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加剧,还可导致胃出血。正常人的胃黏膜可排泄一种叫前列腺素E的物质,这种物质有调理胃酸的效果,维护胃黏膜不因胃酸而受危害。啤酒进入胃后,可使胃壁削减排泄前列腺素E。啤酒对胃黏膜有影响,构成胃黏膜的危害,胃黏膜充血和水肿,呈现食欲减退、上腹胀满。
㊄、服药者不宜饮用啤酒
因啤酒可与药物发作化学反应而发作副效果,既添加酸度也影响药物的分化和吸收,影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等,影响更明显。
2. 如何指导写作文?
本来我天天写的文章,基本都是关于大学方面的,关于到高考,专业选择,研究生报考,专业前途等知识,从来没有写过过于小学生方面的文章,不过因为业余玩完玩手机,因此发现不少经典的小学生文章。
家-看哭了以“想家”为话题,用一两种修辞手法写一段文字,表现对思乡之情和对家的理解。
这个文章,看了非常感动,从文字来看,这个想5岁小学生的作品,不够从文字深度来看,我觉得一般小学生可能真写不出这么深度的文章。
咱再来欣赏一下,可惜没有背景音乐,童声的酒干倘卖无想起之时,你的眼泪就会模糊双眼。
爸妈在我5岁就离婚了,小时候一直都和我 爷爷奶奶生活在一起,现在高中住宿在学校里,有一段时间没联系的爷爷打来电话说:“今天是你生日,你一定要记得啊,等我们不在了就没人知道了。"在电话那-头,我哭成泪人。
全文没有一个“家”字,但是处处却有加,绝对的好文章。
孤独作文:孤独。
三年前,爸妈离婚,爸爸当年又找了一个女人生下一个同父异母的弟弟。去年过年的时候,我爸说我们一家今年去海南过年,我很开心,激动的几天睡不着收拾了很多行李。结果当天我爸只带了那个女人和那个弟弟,并没有我。”
文章没有“孤独”二字,但是却尽显孤独,心灵的孤独啊。什么是好文章,就是这些扣人心扉,打动内心的文章,直接触动你内心最深处的伤痛。
老师在眼泪模糊之余,批注:愿你三冬暖、愿你春不寒,加油!
网友们说,有老师,这个冬天就不会冷了。
我的爸爸这篇文章洗得也很好,尤其字写得非常漂亮,文章更是感人废物,不过通过爸爸妈妈的对话来衬托他的爸爸。
尤其最后一句话:
“嗯,疼,心疼”直接触动泪点,迷糊双眼。
小学生写的太好了,比我写作水平强太多了,我觉得我写的都是垃圾文章呢,怎么不能让人感动呢?
老铁们,你们觉得这些文章写得怎么样?
反正我是哭了,写的太感人,比我这个当年作文第一名的人好太多,这些高考语文考个130分不成问题,上个985小意思。
3. 李峤梅这首诗属于什么题材?
《梅》是唐代诗人李峤创作的一首五言律诗。梅最富高格雅韵,文士骚人,无不赏爱。五代的咏梅诗章篇目极盛,并多有名篇佳句传唱于世。但这些诗或绘其形色,或赞其神韵,或咏其标格,虽能各尽一种佳妙,却总如神龙见首不见尾,难能总览其全貌。李峤这首诗于咏梅诗中本为早出,却能独出机杼,以纵式结构,虚实含融的笔法,完美匀称的体式,对梅的品格、色香、姿容都作了描绘。虽只四十字,却俨然一篇写气图貌异彩纷呈的长轴梅花图。首联写梅的早秀:“大庾敛寒光,南枝独早芳。”诗人用笔不枝不蔓,但又不直不狭,独有一种容与摇曳的丰润之美,语极简而意极丰。早梅冬至开花,距新正还有好一段时光,对此,李商隐《忆梅》诗说:“寒梅最堪恨,常作去年花。”李峤以寒岭为映衬,写大庾岭的早梅,突出梅的早放。大庾岭在今江西省,汉武帝时,有庾姓将军筑城岭下,故名大庾。又因岭上多梅,称梅岭。唐人郑谷有诗曰:“庾岭梅先觉,隋堤柳暗警。”庚岭高寒,可衬托梅凌寒早放的品格,而它又以梅为名,并确多植梅花,于是,这一笔既为用典,又是写实,可以从多方面生发诗意,同时,用典化而无迹,若隐若现,写实又不明言,吐而不露,文笔含蕴饱满。
颔联写梅的明丽芬芳:“雪含朝暝色,风引去来香。”对梅的花色,古人有这样的描绘:“故作小红桃杏色,尚余孤瘦雪霜姿。”(苏轼《红梅》)“金殿锁烟妆粉额,玉堂环水浴红衣。”(元谢宗《鸳鸯梅》)苏谢之诗就全篇看当然是各有特色,但,就从“着色”这一方面讲,李峤这一句更为浑融、蕴藉,意象华妙。首先,把梅放在雪色的映衬中;其次是诗人不直言“粉”、“红”,而是用“朝暝色”,说它红如丹霞,这样就不独言其色,而且绘其形神,有画面感、境界感。让人想见,一片雪野中,几树红梅伸展着绽满红花的枝条,整体望去,就象拂晓或黄昏铺在天边的片片红霞。这里的“含”字,别有一种浸润含容的动态,把雪色与“霞色”关联起来,雪润红梅,更见梅的明洁鲜丽,红梅染雪,似给雪野增添了暖意。“雪”字又照应了首句,提醒人们,此正是寒冬之时。对句的妙处全在“引”字,它变无形为有形,花香似乎成了一种可以触摸的东西,足见梅香的馥郁。另外,“引”字又有风行香随之意,风所到即香所至,这又显出梅香的绵长。而风去风来的吹送,又渲染出境界的悠远。
颈联描画梅欹倚袅娜的花姿。梅的枝条横斜曲折,清秀古雅,最富观赏之趣。如何用五个字描写它独具的风致?诗人真有奇思妙想,绘出“妆面回青镜”这样动人的画面。我们看到,梅红粉匀面,象一位新妆丽人,她正斜倾腰身,慢转香颈,对镜自顾娇影。“回”字用得生动精彩,使人尽想其萦转巧盼之态,似见其窈窕的身姿和流转的眼波。这一句真把梅欹斜盘曲的姿状写得活脱逼真,生动优美,动人情思。出句写其枝条,“歌尘”句写其花。梅花疏落有致,花片又小巧玲珑,轻着花身,如扬如撒。诗人以“歌尘起画梁”来巧比妙喻,想象梅那点点斑斑缀于青枝的花朵,恰似桂堂上有丽人歌舞时随之飘动,舞于画栋的片片飞花。以动态描绘静景,突出了梅花清脱超逸的神韵,照应出句,象外有象,饶有情趣。古诗词中常以“玉尘”比喻白花、飞花,如“千枝花里玉尘飞,阿母宫中见亦稀。”“蔓草疑销骨,时见玉尘飞。”此句以“歌尘”喻梅花。另,李峤《雪》诗有“逐舞花光动,临歌扇影飘”句,构思造句的灵动飘逸可与此句互参。
尾联“若能遥止渴,何暇泛琼浆”,把赏梅与泛觞相较,表达对梅的赏爱之情。梅花有果,味酸,古时用作调味品。《世说新语》中有“望梅止渴”的故事:“魏武行役,失汲道,军皆渴,乃令曰:‘前有大梅林,饶子,甘酸可以解渴’。士卒闻之,口皆出水,乘此得及前源。”诗人从这里联想:如果梅子真能望而止渴,那么人们会长久地流连梅下,恣观赏之乐,而没有空闲去饮宴寻欢了。这里暗点出望梅止渴的典故,丰富了诗意,从结构上看,由枝写到花,再写到子,也显得完整匀称。从全篇诗意言,又以泛觞宴饮作映衬,把爱梅赞梅之情推向高潮,收束全诗。对“望梅止渴”,诗人故作含糊语,以假设出之,语义活泛,更添意味。对“酒”,用颇具色彩的“琼浆”一词,前面再加一“泛”字,让人想到曲水流觞的美妙意境,然后又用“何暇”一词把它轻轻抹去,反衬出赏梅的无限情趣,为全篇结穴。这里我们不能不惊叹诗人运思的宛转空灵。这两句中间的关联不过一个“渴”字,而“渴”字的作用又是在若即若离中几度宛转才实现的。真可谓驱遣灵妙,运化无迹。
李峤少有才思,擅文辞,与王杨接踵,与崔苏齐名。集中咏物者数篇,皆独有境界。此诗的妙处全在包蕴含吐之中。诗人胸中有梅,但笔墨多在空际点画,而读者却能于脑海中构想梅的种种风姿。用笔虚实含融,咏物总见于象外,并融于艺术境界之中,情丰意远,令人悠然神往。同含蕴悠远的诗境相应,诗的形式,在整觞、均衡中显出纡徐四环之致,从容宛转之度,使人更觉作者变平为奇,演旧为新的功力。
4. 宝钗为人处世不亚于王熙凤的八面玲珑?
宝钗成也老成,败也老成。古语有云:“人无癖不可与交,以其无深情也;人无疵不可与交,以其无真气也。”
王熙凤虽然“八面玲珑”,那是因为没有读过书,不懂中庸之道,从小都是当作男孩子养,虽然做事霸道,用一些小聪明维持人情世故,但遇事从不拖拉,无论是荣国府还是宁国府只要关系到贾府利益,凤姐都是一马当先。
特别是王姐弄权铁槛寺一回,老尼托办张守备女儿亲事:凤姐听了笑道:"这事倒不大,只是太太再不管这样的事。"老尼道:"太太不管,奶奶也可以主张了。"凤姐听说笑道:"我也不等银子使,也不做这样的事。"净虚听了,打去妄想,半晌叹道:"虽如此说,张家已知我来求府里,如今不管这事,张家不知道没工夫管这事,不希罕他的谢礼,倒象府里连这点子手段也没有的一般。"
凤姐听了这话,便发了兴头,说道:"你是素日知道我的,从来不信什么是阴司地狱报应的,凭是什么事,我说要行就行。你叫他拿三千银子来,我就替他出这口气。"老尼听说,喜不自禁,忙说:"有,有!这个不难。"凤姐又道:"我比不得他们扯篷拉牵的图银子。这三千银子,不过是给打发说去的小厮作盘缠,使他赚几个辛苦钱,我一个钱也不要他的。
此一事便可以看出,凤姐把家族荣誉看得相当重,即便平时有些中饱私囊,但只要涉及家族大事,这样的人在大是大非面前是肯定不会出错的,对于这种能够为家里取得荣耀的人,即便是八面玲珑,又有什么关系呢?毕竟这样的人懂得团队精神和家族荣誉。
反观宝钗,贾母心里跟明镜一样,自从他帮助史湘云办螃蟹宴、送给黛玉燕窝,都可以看出她在收买人心,要知道,宝钗现在的身份可是客居贾府,也就是你住在别人家里,然后自己拿钱给人家亲戚买东西,你说,这些人是记主人家的好还是宝钗的好?
同时,宝钗最大的失误就是以知书达理自称,从而恪守中庸之道,跟个木头人一样,事不关己高高挂起,酱油瓶倒了都不扶,更何况贾府现在已经是每况日下,对于这样的人,贾府上下以后有什么的集体荣誉事件,断不可能做出头之人,更别提一直以来信奉一荣俱荣的其他三大家族了,很可能到时候宝钗采取的态度就是座上客,这样势必伤了其他家的心,试问,这样的人,怎会得到贾母的垂爱!
5. 王宠小楷怎么样?
对于楷书我是只临不写,临的时候都是用水,或在纸上,或在地上,使用的都是毛笔。
对于王宠的楷书,如果我们细查,他的楷书则大都是临本,其基点是钟繇和二王的楷书。
钟繇的楷书形态偏偏,王羲之的楷书则是方的。王羲之的楷书最大的特点就是没有特点,看着好看,就是不好临,也就更不好写。
本人认为,王宠写楷书而意不在楷书。按时间的前后顺序去推定,开始的临本字型非常接近于原帖,这可能就是我们平时所说的"忠实于原帖"的无我状态吧。而后则越临越随性,基调没有变,可是,自我的风格特点也不是很明显。由此推断,王宠写楷书旨在练筆,(因为本人就是这么干的,先临《书谱》六年,临好,创作不好。转手临了王羲之的《十七帖》,《草诀歌》,情素的《小草千字文》,赵孟頫的巜行草千字文》,随着又把所有的,自己认为很好的楷书,行书,碑帖等划拉了一个遍,最后,只写行书和草书,其结果是写出来的字谁家的都不象。)如真要推敲,我们可以细致的去查看一下王宠的草书帖,(严格意义上讲应该是行草书。)
王宠是唐伯虎的女婿,英年早逝,四十岁。若假以时日,其成就应不次于二王。
有喜欢行草的书友,本人建议你去研究一下王宠的草书帖。字形结构完整,线条弹性张力十足,既有阳刚之气,又有阴柔之美,入笔,行笔,收笔干净,顺畅,自然,笔笔交待的都非常清楚。
浅见,瞎摆乎,让各位老师看笑话了。
6. 东汉乙瑛碑作为初学隶书的范本如何?
东汉《乙瑛碑》,汉隶成熟时期代表作,是学习隶书最佳范本
《乙瑛碑》全称《汉鲁相乙瑛清置孔庙百石卒史碑》,立于东汉桓帝永兴二年(153年),现存于山东曲阜孔庙碑林。《乙瑛碑》是汉碑中秀润聪慧一格的。其书体方圆并储,既得凝重之意,又不失俊逸高爽的情调,显示出苍浚和潇洒之态。书法端庄秀丽,起笔藏锋,收笔收锋,长笔画大多呈现一个弧度,波尾重按然后挑出,富有韵律美。
字体工整,但笔画的粗细、问架的疏密、字形的大小互相交织,在工整中透露出生动,是汉隶成熟时期方整平正一路的代表作。《乙瑛碑》那种不火不颓,刚柔相济,气势调和恰到好处的姿态,也着实需要一番“修行”才有望达到。
乙瑛碑
《乙瑛碑》书风颇严谨,富素朴之趣,是汉隶成熟时期的典型作品,也是后人学习隶书最佳范本之一。
清代万经在《分隶偶存》中评论此碑称:“字特雄伟,如冠裳佩玉,令人起敬。”
翁方纲评论此碑,“骨肉匀适,情文流畅。”
何绍基评论此碑,“朴翔捷出,开后来隽丽一门,然肃穆之气自在。”
中文名
《汉鲁相乙瑛请置孔庙百石卒史碑》
年代
桓帝永兴元年(153年)立
现存地点
曲阜汉魏碑刻陈列馆
风格特征
字势开展,古朴浑厚,俯仰有致。
书法价值
用笔结字规范,宜于初学
碑石介绍
《乙瑛碑》,全称《鲁相乙瑛请置孔庙百石卒史碑》。无额。隶书,18行,行40字。桓帝永兴元年(153年)立,碑在山东曲阜孔庙。 此拓本为故宫博物院藏明拓本,用墨沉细,字形丰厚清明,为"辟"字尚存本。每页,纵28.2cm,横14.6cm。有汪大燮观款一段及"赵氏书村珍藏金石"、"萧山朱氏所藏善本"等藏印多方。 此碑记司徒吴雄、司空赵戒以前鲁相乙瑛之言,乙瑛上书请于孔庙置百石卒史一人,执掌礼器庙祀之事。此碑结体方整,骨肉停匀,法度严谨,用笔方圆兼备,平正中有秀逸之气,是汉隶成熟期的典型作品,属方整平正一路。历代书家对此碑赞誉甚多。清方朔云:"字字方正沉厚,亦足以称宗庙之美。"何绍基称此碑:"横翔捷出,开后来隽利一门,然肃穆之气自在。" 宋赵明诚《金石录》、明郭宗昌《金石史》、清翁方纲《两汉金石记》等书著录。
艺术特点
《乙瑛碑》,全称《汉鲁相乙瑛请置孔庙百石卒史碑》,又名《孔庙置守庙百石孔龢碑》,东汉永兴元年(公元153年)刻,原石现存山东曲阜孔庙。与《礼器》、《史晨》并称“孔庙三碑”,历为书家所重。
乙瑛碑
清杨守敬评:“是碑隶法实佳,翁覃溪(翁方纲)云:‘骨肉匀适,情文流畅。’诚非溢美,但其波磔已开唐人庸俗一路。”这正讲出了该碑的微妙处。临写此碑要特别注意波画的“逆入平出”,尤其是起笔处的逆势不能形迹外露。如“蚕头”的逆势形迹向上作侧锋外露,就流于了唐隶“蚕头”起笔侧露的庸俗风气。
《乙瑛碑》是汉隶中有数的逸品,字势开展,古朴浑厚,俯仰有致,向背分明。特别是后半段,采取笔杆倒向左侧的逆向行笔,使每一点画入木三分,扣的很紧,尤为高妙。《乙瑛碑》的结字看似规正,实则巧丽,字势向左右拓展。书风谨严素朴,为学汉隶的范本之一。----《古代碑帖鉴赏》费声骞
艺术特点
清杨守敬评:“是碑隶法实佳,翁覃溪(翁方纲)云:‘骨肉匀适,情文流畅。’诚非溢美,但其波磔已开唐人庸俗一路。”这正讲出了该碑的微妙处。临写此碑要特别注意波画的“逆入平出”,尤其是起笔处的逆势不能形迹外露。如“蚕头”的逆势形迹向上作侧锋外露,就流于了唐隶“蚕头”起笔侧露的庸俗风气。
《乙瑛碑》是汉隶中有数的逸品,字势开展,古朴浑厚,俯仰有致,向背分明。特别是后半段,采取笔杆倒向左侧的逆向行笔,使每一点画入木三分,扣的很紧,尤为高妙。
《乙瑛碑》的结字看似规正,实则巧丽,字势向左右拓展。书风谨严素朴,为学汉隶的范本之一。----《古代碑帖鉴赏》 费声骞
碑文释文
司徒臣雄,司空臣戒,稽首言,鲁前相瑛书言,诏书崇圣道,勉□〔艺〕, 孔子作春秋,制孝经,□□五经,演易〔系〕辞,经纬天地,幽赞神明,故特立 庙,?襃成侯四时来祠,事已即去,庙有礼器,无常人掌领,请置百石□□一人, 典主守庙,春秋飨礼,财出王家钱,给犬酒直,须报,谨问大常,祠曹掾冯牟, 史郭玄辞对,〔故事辟〕□〔礼〕未行,祠先圣师,侍祠者,孔子子孙,大宰, 大祝令各一人,皆备爵,大常丞监祠,河南尹〔给〕牛〔羊〕彖□□□各一,大 司农给米祠,臣愚以为,如瑛言,孔子大圣,则象乾坤,为汉制作,先世所尊, 祠用众牲,长□〔备〕□,今欲加宠子孙,敬恭明祀,传于罔极, 可许,臣请鲁相为孔子庙置百石卒史一人,掌领礼器,出□□□,□〔 犬〕酒直,他如故事,臣雄、臣戒、愚戆诚惶诚恐,顿首顿首,死罪死罪, 臣稽首以闻。 制曰可, 司徒公河南□□□□〔字〕季高元嘉三年三月廿七日壬寅奏雒阳宫,司空公蜀郡成都□〔戒〕字意伯 元嘉三年三月丙子朔,廿七日壬〔寅〕,司徒雄,司空戒下鲁相,承书〔从〕事,下当用者 ,〔选其年〕?〔以〕□,经通一艺,杂试通利,能奉弘先圣之礼,为〔宗〕所〔 归〕者,如诏书,书到言:永兴元年六月甲辰朔十八日辛酉,鲁相平,行长史事 ,卞守长〔擅〕,叩〔头〕死罪,〔敢〕言之,司徒司空府壬寅诏书,为孔子庙 置百石卒史一人,掌主礼器,选年(卌)以上,〔经〕通〔一〕艺,〔杂试能〕奉弘 先圣之礼,为宗所归者,平叩头叩头,死罪死罪,谨案文书,守文学掾鲁孔龢, 师〔孔〕宪,户〔曹史孔宽等〕杂试,龢修春秋严氏,经通高第,事亲至孝,能 奉先圣〔之〕礼,为宗所归,除龢,〔补〕名状如〔牒〕,平惶恐叩头,死 罪死罪,上司空府 。赞曰:巍巍大圣,赫赫弥章,相乙瑛字少卿,平原高唐人, 令鲍叠字文公,上党〔屯〕留人,政教稽古,若重规〔矩〕,乙君察举,守宅除 吏,孔子十九世孙麟,廉请置百石卒史一人,鲍君造作百石吏舍,功垂无穷 ,于是始□。
译文
司徒臣雄,司空臣戒,稽首言,鲁前相瑛书言,诏书崇圣道,勉□〔艺〕, 孔子作春秋,制孝经,□□五经,演易〔系〕辞,经纬天地,幽赞神明,故特立 庙,?襃成侯四时来祠,事已即去,庙有礼器,无常人掌领,请置百石□□一人, 典主守庙,春秋飨礼,财出王家钱,给犬酒直,须报,谨问大常,祠曹掾冯牟, 史郭玄辞对,〔故事辟〕□〔礼〕未行,祠先圣师,侍祠者,孔子子孙,大宰, 大祝令各一人,皆备爵,大常丞监祠,河南尹〔给〕牛〔羊〕彖□□□各一,大 司农给米祠,臣愚以为,如瑛言,孔子大圣,则象乾坤,为汉制作,先世所尊, 祠用众牲,长□〔备〕□,今欲加宠子孙,敬恭明祀,传于罔极, 可许,臣请鲁相为孔子庙置百石卒史一人,掌领礼器,出□□□,□〔 犬〕酒直,他如故事,臣雄、臣戒、愚戆诚惶诚恐,顿首顿首,死罪死罪, 臣稽首以闻。 制曰可, 司徒公河南□□□□〔字〕季高元嘉三年三月廿七日壬寅奏雒阳宫,司空公蜀郡成都□〔戒〕字意伯 元嘉三年三月丙子朔,廿七日壬〔寅〕,司徒雄,司空戒下鲁相,承书〔从〕事,下当用者 ,〔选其年〕?〔以〕□,经通一艺,杂试通利,能奉弘先圣之礼,为〔宗〕所〔 归〕者,如诏书,书到言:永兴元年六月甲辰朔十八日辛酉,鲁相平,行长史事 ,卞守长〔擅〕,叩〔头〕死罪,〔敢〕言之,司徒司空府壬寅诏书,为孔子庙 置百石卒史一人,掌主礼器,选年(卌)以上,〔经〕通〔一〕艺,〔杂试能〕奉弘 先圣之礼,为宗所归者,平叩头叩头,死罪死罪,谨案文书,守文学掾鲁孔龢, 师〔孔〕宪,户〔曹史孔宽等〕杂试,龢修春秋严氏,经通高第,事亲至孝,能 奉先圣〔之〕礼,为宗所归,除龢,〔补〕名状如〔牒〕,平惶恐叩头,死 罪死罪,上司空府 。赞曰:巍巍大圣,赫赫弥章,相乙瑛字少卿,平原高唐人, 令鲍叠字文公,上党〔屯〕留人,政教稽古,若重规〔矩〕,乙君察举,守宅除 吏,孔子十九世孙麟,廉请置百石卒史一人,鲍君造作百石吏舍,功垂无穷 ,于是始□。
乙瑛碑
全称《汉鲁相乙瑛请置孔庙百石卒史碑》,又称《孔庙置守庙百石卒史碑》、《孔龢碑》。汉桓帝永兴元年(153年)立,隶书。18行,行40字。现存山东曲阜孔庙内。碑高260厘米,宽128厘米。碑后附“后汉钟太尉书,(宋)嘉祐七年张稚圭按图题记”正书一行。
此碑记司徒吴雄、司空赵戒以前鲁相乙瑛之言,上书请于孔庙置百石卒史一人,执掌礼器庙祀之事。桓帝准可,时乙瑛已离任,遂以孔龢补之。此碑结体方整,骨肉亭匀,波磔分明,法度严谨,用笔方圆兼备,平正中有秀逸之气;是汉隶成熟期的典型作品,属方整平正一路,与《史晨》、《华岳庙》、《熹平石经》同趣。自欧阳修《集古录》以降,迭经著录,对后世影响很大。宋张稚圭以为钟繇所书。宋洪适《隶释》云:“……繇以魏太和四年(230)卒,距永兴盖七十八年,图经所云非也。”明赵崡《石墨镌华》也说:“元常,献帝初始为黄门侍郎,距永兴且四十年,此非元常书明甚。未知张稚圭所按何图。其叙事简古,隶法遒劲,令人想见汉人风采,正不必附会元常也。”明郭宗昌《金石史》谓此碑“尔雅简质可读,书益高古超逸。”清方朔《枕经金石跋》云:“《乙瑛》立于永兴元年,在三碑《礼器》、《史晨》为最先,而字之方正沉厚,亦足以称宗庙之美、百宫之富。王篛林(澍)太史谓雄古,翁潭溪(方纲)阁学谓骨肉匀适,情文流畅,汉隶之最可师法者,不虚也。”何绍基《东洲草堂金石跋》云:“朴翔捷出,开后来隽利一门,然肃穆之气自在。”
赏析
汉隶经过秦时的滥觞、东汉章帝时的发展,至桓、灵帝时达到鼎盛。《乙瑛碑》就是汉隶鼎盛时期的代表作品之一。
碑刻是东汉开始盛行的一种刻石类型。东汉时期,统治者崇尚儒学,提倡名节孝道,盛行私立授受经学,社会上厚葬、树碑之风兴盛。
《乙瑛碑》全名《汉鲁相乙瑛请置孔庙百石卒史碑》,东汉永兴元年(公元153年)立,十八行,满行四十字,无额。原存山东曲阜孔庙,现置曲阜碑苑。
碑文主要记载鲁相乙瑛上书请于孔庙置百石卒史一人,执掌礼器庙祀之事,桓帝准可,碑中刻有奏请设置百石卒史的公牍和对乙瑛的赞辞。因遴选的百石卒史为孔和,所以此碑又称《孔和碑》。碑末刻有“后汉钟太尉书,宋嘉祐七年张稚圭按图题记”。考钟繇年代,乃后人伪托无疑,正如明代赵崡所言:“其叙事简古,隶法遒劲,令人想见汉人风采,正不必附会元常也。”(《石墨镌华》)
此碑历来印本有:艺苑真赏社珂罗版二种、有正书局石印陶斋藏本、文明书局珂罗版印王孝禹题记本、日本二玄社所辑本、日本清雅堂珂罗版印本等,其中,古物同欣社委托中华书局代印、王懿荣旧藏明中叶拓本为最佳。
后人对此碑评价颇高。自欧阳修《集古录》以降,迭经著录,对后世影响很大。清孙承泽《庚子消夏记》云:“文既尔雅简质,书复高古超逸,汉石中之最不易得者。”与《史晨碑》、《礼器碑》合称“三碑”。此碑对唐代隶书(如史惟则、梁升卿等)、明清隶书(如郑簠等)以及现代的马公愚、来楚生等都有重要影响。何绍基称其“开后来隽利一门”(《东洲草堂金石跋》)。
乙瑛碑是汉隶最兴盛时期的典型作品,它除了具有汉隶在用笔结字等方面的共性外,还有自己的个性,即艺术特色。
首先,从风格形态来说,乙瑛碑具有宗庙之美。其风格,既不像《石门颂》那样豪肆,也不像《曹全碑》那样秀润,而是介于二者之间。它又比《礼器碑》多一分沉厚,比《史晨碑》多一份雄强。其用笔沉著厚重,结字端庄雍容,体现了传统文化追求的一个向度,深具宗庙之美。正如清代方朔所言:“(乙瑛)在三碑为最先,而字之方正沉厚,亦足以称宗庙之美、百官之富。王篛林太史谓雄古,翁覃溪阁学谓骨肉匀适,情文流畅,汉隶之最可师法者,不虚也。”(《枕经金石跋》)
其次,从技法角度看,用笔方圆兼备,结字匀适调和,章法规矩合度。
乙瑛碑是八分隶书完全规范化的极致,具备了汉隶的全副表现手法。其用笔不像《张迁碑》那样多方笔,也不像《曹全碑》那样多圆笔,而是多切锋方笔入纸,顿笔圆转出锋,刚柔相济。平画表现最为明显。作为汉隶最重要表现特征的波碟画显明突出。
其结字,笔画排列匀整,近小篆之排叠布白,没有大的松紧变化,字内空间较平均,笔画向四周均匀排布,不像《史晨碑》和《曹全碑》那样刻意突出长大的主笔画。
其章法如同许多汉碑一样,横成行竖成列,字距略大于行距。呈森然气象。
清代梁巘说:学隶书宜从乙瑛碑入手(《评书帖》)。乙瑛碑在汉碑中属平正规范一路,适合初学。自乙瑛入隶,左可通雄肆一路,右可通雅逸一路。
比较
和《礼器碑》相比,《乙瑛碑》更为秀美丰润。
《乙瑛碑》的字体结构,可以说是所有汉碑中最美的,它不像《礼器碑》那样典重,而是飘逸得多。如果把它们比作君子,那么,《礼器碑》如袍服冠冕、峨冠博带;《乙瑛碑》则如素服葛巾、青衣小帽、曳杖而行,但二者皆不失君子之温润。清方朔此碑说:“字之方正沉厚,亦足称宗庙之美,百官之富。”并称它为“汉隶之最可师者”,正是看到它飘逸秀美而不失端庄的特点。
和《礼器碑》相比,《乙瑛碑》的笔画要粗一些,给人一种更为丰满的感觉,它不像《礼器碑》多少还带有一点金文的味道,而是完完全全的隶书笔法,方朔说它是 “汉隶之最可师者”,可能也是看到了它的这一特点。它的横画起笔略向下压,笔势稍稍向下,使得字的体势稍斜,更增灵秀之美。而捺画沉重有力,燕尾呈方形挑出,遒劲有力。它和《礼器碑》一样,是学习隶书最好的范本。
注意事项
注意把握此碑的整体风格
隶法以汉为极,每碑各出一奇,莫有同者。”(王澍《虚舟题跋》)。要注意寻找规律,抓住此碑不同于其他汉碑的用笔结字特点。我们在临习时,最好与其他汉碑对照临习,互参互证,这样才能更清楚地把握其风格特点。
可与简牍书法结合临习
碑刻书迹毕竟与墨迹不同,行笔法较隐晦。简牍书法墨迹的清晰用笔可给有“血缘关系”的碑隶以笔法的提示。正如郑孝胥《海藏书法抉微》所说,“上虞罗氏叔蕴辑为《流沙坠简》,由是汉人隶法之秘尽泻于世,不复受拓本之蔽,昔穷毕生之力于隶书而无所获者,至是则洞若观火。”而且简牍的生动活泼与汉碑的端严典重形成显明对照,对自己日后风格的形成大有裨益。
要注意“碑法”用笔的把握。
碑的笔法是与帖的笔法完全不同的另一系统。后人无视这一区别,挪用帖法写碑,只重笔画两端形态,中段一滑而过,致使隶书走向鄙俗一路。唐以后隶书家多难逃此弊。我们临习时要注意用笔节奏,中段行笔不可过速,而且笔要鳞勒,逆锋涩进,加大笔毫与纸面的摩擦,使笔画沉实杀纸,形成高古浑厚之气。这才是所谓“金石气”,而不是用笔模拟其笔画的剥蚀。
注意用笔和结字方面的辨证处理
,如方与圆,曲与直,长与短,轻与重,大与小,刚与柔,敛与放,肥与瘦、向与背,动与静等。注意点画和结体之间的关系——二者相辅相成,许多时候用笔造成结字。
由于此碑法度谨严
临写时要注意避免过于工整,以至走向拘谨和俗气。杨守敬称其“波磔已开唐人庸俗一路”(《评碑记》)。我们不可不查。
临帖时还要注意仔细分辨字迹,勿将石碑的风化破残误作点画临写。
总之,我们要对一个碑帖辨证认识和对待,有效把握其技法和气质之精髓,同时又不为其所蔽,从中吸取对自己有用的东西,用于自己的创作。
7. 请列出您认为的中国史上书法家前三名?
好的,今天,我来回答:“您认为的中国史上书法家前三名,理由是什么?”这个问题。我认为中国史上书法家前三名是:王義之、颜真卿、赵孟頫。为什么呢?理由如下:
(一)王羲之王義之是当之无愧的“书圣”。首推他为中国书法史最具影响力人物。原因如下:
1、创作了“天下第一行书兰亭序”。体现了丰富多彩的书法风格,千变万化的攲侧俯仰,笔断意连,婀娜多姿,意象万千。用笔中锋为主,藏锋、露锋含蓄毕露,信手拈来,随手而出、行云流水,笔墨点画间展示了作者深厚的书法和文化功底及脱俗的审美趣味。
2、对中国书法史的帖学贡献大,帖学方面为中国士大夫的书法美学奠定了一个基本的固定模版,是一座几乎所有书法人都仰慕、追随的高峰。开创了妍美雅秀、潇洒飘逸、自然消散的书风。
3、王羲之自幼跟随卫夫人学书,刻苦勤奋,孜孜不倦。王羲之出生名门望族、书香门第,既有优秀基因、学书天赋又脚踏实地,谦虚勤勉。也曾入朝为官。官场上,他淡泊名利,常与百姓、道士交往。离开官场,王羲之就和名士、文友游山玩水,寄情山水,与白鹅为伍,人淡如菊,过闲云野鹤般地恬淡生活,洁身自好,视名利如浮云,字如其人,自由潇洒,俊逸旷达。
(二)颜真卿1、颜真卿独具人格魅力。颜真卿出身书香世家,家学渊源,倍受孔子推崇的颜回是他一世祖,著有《颜氏家训》的颜之推是他的五世祖,可惜颜真卿幼年丧父,家境贫寒。颜真卿自小懂事、孝顺、独立、自强,正直、好学、上进、忠厚、朴实、刚正不阿,品学兼优,德才兼备。“安史之乱”中,颜真卿有先见之明,早早觉察安禄山的狼子野心,表面不动声色,暗中修城浚沟,招募勇士,储存米粮,做好防备。当安禄山起兵造反,唯有平原郡没有陷落。开阔的胸襟、坚强的意志、忠贞的品格更是在颜真卿的晚年显现出来。
2、颜真卿书法取法乎上。颜真卿自幼习书,勤奋努力,博采众长,后拜张旭为师,得其书法秘笈《张长史十二笔论》,书艺如虎添翼,突飞猛进,炉火纯青,风格突出。
3、独创“颜体”独特的风貌。“颜体”方正大气,横轻竖重,雄强圆厚,庄严雄浑。楷书代表作有:《勤礼碑》、《多宝塔》、《麻姑仙坛记》、《李玄靖碑》……行书代表作有:《祭侄文稿》、《争座位帖》、《湖州帖》………其中,《祭侄文稿》被誉为“天下第二行书”。
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(三)赵孟頫1、赵孟頫五体皆能,是个书法全才。早年赵孟頫学遍诸家,取其精华,自成风格,基础扎实,精通草书、楷书、行书、隶书等一系列的主流书法字体。笔画优美,方正自然,笔意丰富,笔势秀美,容易模仿。
2、赵孟頫的字雅俗共享,影响力巨大。楷书:端庄秀美,宽博圆润,华滋遒劲…行书:飘逸、洒脱、俊美、雅致、动静结合、俯仰生姿 ,仪态万方,美不胜收。
3、标准漂亮字。赵孟頫楷书代表作:《胆巴碑》、《三门记》……赵孟頫行书代表作:《洛神赋》、《前后赤壁赋》……笔画圆润妍美,用笔遒劲,洒脱俊逸,妙趣横生。
总而言之,王羲之、颜真卿、赵孟頫写的字是漂亮字,好看又实用,雅俗共赏,既有高妙的审美趣味又很接地气,深受大众喜欢,民间流传广,影响力极大,生生不息,所以,推选出来,让书法更深入民间,深入大众。
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